Nuestra cocina está basada en platos elaborados con recetas tradicionales, buscando un punto diferente sin dejar de lado los sabores auténticos de las recetas típicas de la zona, que para nosotros es importante preservar para no perder la esencia de esta zona de la sierra de Madrid tan especial.

 

Trabajamos con productos de proximidad, frescos y de temporada. 

Nuestra especialidad es el cordero lechal asado en horno de leña tradicional que es bajo reserva previa.

Disponemos de dos comedores, barra de bar y terraza con vistas a la montaña.

Un lugar ideal para familias y grupos o para eventos.

 

Somos un restaurante dog friendly, por lo que si vienes con tus mascotas serán bienvenidas, tanto en interior como exterior.